[주말여행 코스북] '홍콩 주말여행 코스북' 홍콩에서 꼭 먹어야 할 음식② - 7회
7. 홍콩에서 꼭 먹어야 할 음식 ② 홍콩은 미식가들이 사랑하는 곳이다. 한국인에게도 친근한 음식, 홍콩에서 먹어야 더 맛있는 음식들이 가득하다. 아침 식사로 가볍게 먹을 수 있는 죽, 한 끼 식사로 충분한 면, 달콤한 디저트, 골라 먹는 재미가 있는 딤섬까지 꼭 체험해봐야 할 음식들이다. 주말여행 코스 taste6. 베이징(Peking Duck) 중국의 궁중 요리 중 하나인 베이징 덕은 중국 원나라 시대부터 전해져 내려온 음식이다. 중국에서는 ‘베이징 카오야’라고 부른다. 장작불에 3~4시간 이상 구워내기 때문에 기름기가 쪽 빠진 바삭한 껍질이 가장 맛있고, 살은 담백하다. 1마리를 주문하면 식당에서 주문한 오리를 보여준 다음 먹기 좋게 한 점씩 잘 발라 접시에 내온다. 먹는 방법은 무척 간단하다. 베..
여가 매뉴얼/여행
2014. 5. 2. 09:00
