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약 대신 주스 유승선 지음 독한 약은 버리세요!

생활 매뉴얼/요리 2016. 12. 15. 19:00

약 대신 주스 유승선 지음 독한 약은 버리세요!

생활 매뉴얼/요리 2016. 12. 14. 19:00

약 대신 주스 유승선 지음 독한 약은 버리세요!

생활 매뉴얼/요리 2016. 12. 13. 19:00

약 대신 주스 유승선 지음 독한 약은 버리세요!

생활 매뉴얼/요리 2016. 12. 12. 19:00

황사에 좋은 4가지 해독반찬 도라지 무침 폐, 기관지를 튼튼하게 하고 감기, 기침, 가래, 천식을 가라앉힌다. 폐독을 풀어준다. 도구 도마, 고운체, 필러, 칼 주재료 도라지 1줌, 고춧가루 1/2큰술 양념장 식초 1큰술, 참기름 1/2큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 설탕 1/2큰술, 다진 대파 1큰술, 통깨 1큰술, 고추장 1+1/2큰술 COOKING POINT - 도라지는 찬물에 담가 쓴맛을 제거해야 한다. 1. 도라지는 필러로 벗긴 후 4cm 길이로 썬다. 2. 큰 볼에 소금을 넣어 도라지를 주물러 씻은 후 도라지가 잠길 만큼 찬물을 부어 1시간 이상 담갔다가 물기를 뺀다. 3. 2의 물기 뺀 도라지에 고춧가루를 넣어 손으로 무친다. 4. 볼에 분량의 양념장 재료를 넣어 양념장을 만든다. 5. 3에 ..

생활 매뉴얼/요리 2015. 3. 18. 18:08

황사에 좋은 4가지 해독반찬 취나물 무침 폐 기능을 도와 기침, 가래, 천식을 가라앉히며 타박상, 관절통에도 도움을 준다. 폐독을 풀어 준다. 도구 냄비, 계량스푼 주재료 취나물 1줌 양념장 고추장 1큰술, 된장 1/2큰술, 다진 마늘 1큰술, 다진 파 1큰술, 참기름 1작은술 COOKING POINT - 취나물을 데칠 때 소금을 약간 넣으면 비타민이 덜 파괴되고 녹색이 선명해진다. 1. 취나물은 여린 잎을 손질해 끓는 물에 살짝 데친다. 2. 데친 취나물은 찬물에 식힌 후 물기를 꼭 짠다. 3. 2의 취나물을 적당한 크기로 썰어 참기름을 제외한 분량의 양념장과 섞는다. 4. 3에 참기름을 넣어 조물조물 무친다. TIP 1. 마른 취나물 조리법 - 미지근한 물에 2시간 정도 불렸다가 찬물에 여러 번 헹군..

생활 매뉴얼/요리 2015. 3. 18. 18:01

황사에 좋은 4가지 해독반찬 대합마늘버터구이 음기를 보하고 피를 맑게 하며 면역 기능을 강화한다. 담음독을 풀어준다. 도구 프라이팬, 냄비, 계량컵, 계량스푼 주재료 대합 7개, 브로콜리 1/2개, 다진 마늘 1/2작은술, 버터 3큰술, 소금 약간, 후춧가루 약간, 청주 1/2컵, 마요네즈 약간, 빵가루 1큰술 COOKING POINT - 대합은 물에 3시간 정도 담가 해감을 빼낸다. 1. 칫솔로 대합 껍질을 깨끗이 씻어 소금물에 담가 해감을 빼낸다. 2. 브로콜리는 끓는 물에 30초 정도 살짝 데쳐 꺼낸 다음 잘게 다진다. 3. 물이 담긴 냄비에 청주와 대합을 넣어 쪄낸 다음 입이 벌어지면 꺼내어 먹기 좋은 크기로 다진다. 4. 3에 마요네즈, 다진 마늘, 소금, 후춧가루를 넣어 간한다. 5. 대합 껍..

생활 매뉴얼/요리 2015. 3. 18. 18:00

황사에 좋은 4가지 해독반찬 아스파라거스 마키 폐를 보하고 기침, 천식, 가래를 멎게 한다. 폐독을 풀어준다. 도구 프라이팬, 고운체, 필러 주재료 아스파라거스 8개, 슬라이스한 돼지고기(엉덩이살) 6장(150g), 전분 1/2큰술, 올리브 오일 1/2작은술 돼지고기 양념 레몬즙 1/2큰술, 소금 1작은술, 파슬리 1작은술, 바질 1작은술, 후춧가루 1/2작은술 COOKING POINT - 끓는 물에 소금을 약간 넣고 아스파라거스를 익힌 후 찬물에 헹구면 색이 변하지 않는다. - 전분을 뿌리면 식감이 바삭해진다. 1. 아스파라거스는 가운데에서 아래로 껍질을 벗기고 세로로 반을 가른다. 2. 끓는 물에 소금을 넣고 손질한 아스파라거스가 파릇해질 때까지 익힌 후 바로 찬물에 담근 다음 체에 받쳐 물기를 뺀다..

생활 매뉴얼/요리 2015. 3. 18. 17:30

미상유 저자님이 알려주는 쉬운 요리 네번째 '구운주먹밥'을 알려드립니다. 편의점에서 쉽게 구할 수 있는 재료로 맛있게 만들어서 먹어보아요! 오늘은 네번째 요리는 바로 '구운주먹밥'입니다. 아침이나 간단히 끼니를 때울때 가장 많이 먹는게 주먹밥이죠? 집에서도 이젠 더 맛있게 먹어보아요. 자~ 그럼 초간단 요리 방법을 배워 보시죠~! 그냥 먹을 땐 별 특색 없는 삼각김밥이지만 구워서 먹으면 더없이 맛있는 요리가 됩니다. 간단하면서도 깊은 맛을 내는 구운주먹밥을 소개합니다. 자..그럼 재료와 가격은 얼마나 드는지 볼까요? 이렇게 간단할 수가~~ 참기름 가격이 나가지만 왠만하면 다 갖고 있으시죠? 그러면 김밥만 사면 된다능~~~ㅎㅎ 그럼 가격이 무려~~800원!! 엄청나게 저렴하네요! ^^ 만드는 시간도 5분이..

생활 매뉴얼/요리 2014. 1. 13. 15:53

미상유 저자님이 알려주는 쉬운 요리 세번째 '빵시리얼'을 알려드립니다. 편의점에서 쉽게 구할 수 있는 재료로 맛있게 만들어서 먹어보아요! 오늘은 세번째 요리는 바로 '빵시리얼'입니다. 일반적인 시리얼은 그다지 배가 부르지 않습니다. 그래서 빵시리얼을 준비했습니다. 자~ 그럼 초간단 요리 방법을 배워 보아요~! 배 고플때 간식으로 빵과 우유 많이 드시죠? 빵만 먹을 때는 목도 메이고 힘든데 이걸 바나나 우유에 섞어 먹는다면?? 대박! 대박! 대박 사건!! 우유와 따로 먹을 때보다 더 맛나고 재미있게 먹을 수 있답니다. 딸기향, 바나나향, 초코향 그리고 커피향~~! 입맛대로 골라 먹을 수 있어요~~! 우선 재료와 가격이 제일 궁금하시죠? 간식으로 해먹기 딱 좋다~~가격도 딱 좋다!! 그럼 만드는 방법 보러 ..

생활 매뉴얼/요리 2014. 1. 6. 17:33

미상유 저자님이 알려주는 쉬운 요리 두번째 '스팸초밥'을 알려드립니다. 편의점에서 쉽게 구할 수 있는 재료로 맛있게 만들어서 먹어보아요! 오늘은 두번째 요리는 바로 '스팸초밥'입니다. 자~ 그럼 요리 방법을 배워 보아요~! 밥 반찬으로 최고인 스팸과 김~~! 스팸은 먹어도 먹어도 질리지 않고 정말 맛있어요~! 김과 함께 먹으면 어떤 맛이 나올지 정말 궁금하네요. 우선 재료와 가격 그리고 비용은 얼마나 들까요? 저렴한 비용으로 바쁜 직장인들에게 간단히 먹을 수 있어서 더욱 좋네용! 자~~그럼 스팸초밥 어떻게 만드는지 보러 GOGO! 단 3분이면 요리가 금방 완성 됩니다. 스팸을 꺼내 넓게 자르고, 즉석 밥은 전자레인지에 데운다. 스팸 통 안에 김을 깐다. 밥을 1/3 정도 채운다. 자른 스팸을 넣는다. 밥..

생활 매뉴얼/요리 2013. 12. 27. 14:53

미상유 저자님이 누구나 쉽게 맛있는 아침, 점심, 저녁을 만들 수 있는 가장 빠른 요리를 알려드립니다. 별 것 아닌 것 같지만 편의점 재료로 간단히 만들어 맛있게 먹을 수 있는 노하우 공개! 오늘은 첫번째로 무엇을 만들어 볼까요? 바로 김밥피자입니다. 그냥 먹어도 맛이 좋은 김밥은 재료를 조금만 더하면 더욱 맛있게 먹을 수 있어요. 김밥으로 초간단 피자 만드는 방법을 여러분에게 소개합니다. 우선 먼저 재료와 가격은 얼마나 들까요? 3,700원이면 아침 또는 간식으로 간단히 해결 할 수가 있답니다. 자~ 이제 본격적으로 요리 들어갑니다! 혹시, 전자레인지와 오븐 둘 다 없다면 팬에 깔고 뚜껑을 덮은 후 약한 불에서 치즈가 녹을 때까지 지진다. 스트링 치즈 대신 슬라이스 치즈를 사용해도 좋습니다. 맛은 어떨..

생활 매뉴얼/요리 2013. 12. 20. 17:40